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Rêve, passion, beauté, exotisme au coeur de l'archipel indonésien...
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plat de poissons- snapper et gambas acompagnée de sauce à l 'ail, cacahuète
plat de poissons- snapper et gambas acompagnée de sauce à l 'ail, cacahuète Précédente
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  plat de poissons- snapper et gambas acompagnée de sauce à l 'ail, cacahuète  
     
 
Dadar, dessert à base de farine de riz et noix de coco accompagné d'une glace à la vanille
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  Dadar, dessert à base de farine de riz et noix de coco accompagné d'une glace à la vanille  
     
 
nasi goreng, riz frit avec du polet et beignet de crevettes
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  nasi goreng, riz frit avec du polet et beignet de crevettes  
     
   
  jus d'orange  
     
 
cochon de lait roti- babi guling
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  cochon de lait roti- babi guling  
     
 
babi guling- cochon de lait roti fet frarci aux épices balinaises
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  babi guling- cochon de lait roti fet frarci aux épices balinaises  
     
   
  canard laqué  
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
     
 
saté, brochettes de poulet
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  saté, brochettes de poulet  
     
   
  etal de fruits balinais  
     
 
riz noir au lait et sucre de coco
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  riz noir au lait et sucre de coco  
     
   
   
     
 
préparation des gateaux de riz
préparation des gateaux de riz Précédente
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  préparation des gateaux de riz  
     
   
  sel d'amed-Bali  
     
 
récolte du sel a l'est de bali
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  récolte du sel a l'est de bali  
     
   
  cuisine traditionnelle  
     
   
  cacao  
     
   
  clou de girofle  
     
   
  café  
     
 
gateaux de riz séchés au soleil
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  gateaux de riz séchés au soleil  
     
   
  cacao  
     
   
  ananas  
     
 
gateaux de riz séchés au soleil
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  gateaux de riz séchés au soleil  
     
   
  riz  
     
   
  piments  
     
   
  préparation du repas  
     
   
  saté ou brochettes  
     
 
préparation de repas dans un warung
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  préparation de repas dans un warung  
     
 
Warung Balinais (petite échope)
Warung Balinais (petite échope) Précédente
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  Warung Balinais (petite échope)  
     
 
warung (restaurant traditionnel balinais)
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  warung (restaurant traditionnel balinais)  
     
 
poisson balinais (snapper)
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  poisson balinais (snapper)  
     
 
gusti sr boit l 'eau de la noix de coco au warung de jimbaran
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  gusti sr boit l 'eau de la noix de coco au warung de jimbaran  
     
 
marché au poisson de Jimbaran-Bali
marché au poisson de Jimbaran-Bali Précédente
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  marché au poisson de Jimbaran-Bali  
     
 
TOFU balinais sauce cacahuètes
TOFU balinais sauce cacahuètes Précédente
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  TOFU balinais sauce cacahuètes  
     
 
Boucherie traditionnelle balinaise au marché de Seririt- Nord de Bali
Boucherie traditionnelle balinaise au marché de Seririt- Nord de Bali Précédente
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  Boucherie traditionnelle balinaise au marché de Seririt- Nord de Bali  
     
   
  fruit balinais (Rambutan)  
     
   
  Jus de pastèque  
     
 
Cours de cuisine balinaise
Cours de cuisine balinaise Précédente
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  Cours de cuisine balinaise  
     
   
   
     
 
repas de la fête 'Odalan 'au temple de Batu Karu
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  repas de la fête 'Odalan 'au temple de Batu Karu  
     
 
cuisine traditionnelle au feu de bois
cuisine traditionnelle au feu de bois Précédente
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  cuisine traditionnelle au feu de bois  
     
 
gousse de vanille à Pelaga
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  gousse de vanille à Pelaga  
     
 
cuisson des gambas et snapper à l'écorse de noix de coco
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  cuisson des gambas et snapper à l'écorse de noix de coco  
     
 
Jimbaran marché aux poissons
Jimbaran marché aux poissons Précédente
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  Jimbaran marché aux poissons  
     
 
brochettes ou saté et lawar (le repas de fete)
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  brochettes ou saté et lawar (le repas de fete)  
     
   
  repas balinais à munduk  
     

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